La Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Pesca (SEDAP) informó que Tabasco alcanzará una producción histórica de mojarra y ostión durante este año, lo que permitirá fortalecer el consumo local en la temporada de Cuaresma y Semana Santa.
El subsecretario de Pesca y Acuicultura, Guillermo Priego León, señaló que se prevé la cosecha de más de 3 mil toneladas de mojarra en los primeros meses del año, como parte del programa Pescando Vida, estrategia que impulsa la producción acuícola y la autosuficiencia alimentaria en la entidad.
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Detalló que actualmente hay más de 3 mil 100 toneladas de mojarra en proceso de crecimiento, cuya comercialización iniciará en marzo. Esta cifra representa un incremento considerable en comparación con 2025, cuando se cosecharon poco más de 500 toneladas.
La producción de tilapia se desarrolla en municipios como Centla, Jonuta, Nacajuca y Emiliano Zapata, mientras que el cultivo de ostión se concentra en zonas costeras como Cárdenas, Paraíso, así como en comunidades como Sánchez Magallanes y Alacrán. En regiones como Arroyo y Oxiacaque, en Nacajuca, se prevé la venta de ejemplares superiores a los 500 gramos, considerados de alta calidad.
Asimismo, el funcionario informó que más de 9 millones de ostiones se encuentran actualmente en crecimiento, de los cuales entre 2 y 3 millones podrían comercializarse durante la temporada de Semana Santa.
Priego León indicó que el consumo anual de mojarra en Tabasco supera las 12 mil toneladas, por lo que exhortó a la población a adquirir productos locales directamente con los productores, lo que permitirá obtener mejores precios y fortalecer la economía regional, además de garantizar alimentos frescos y de origen estatal.
(WCLS)
